Unsere Brauerei hat ihre Wurzeln im Jahr 1890,
als sie von Josef Hirz gegründet wurde. Über Generationen hinweg haben
wir uns dem traditionellen Brauhandwerk verschrieben. Im Jahr 2005
übernahm Rudi Hirz das Ruder und führte die Brauerei in eine neue Ära,
ohne dabei die Werte und die Qualität zu vernachlässigen, die unser Erbe
ausmachen.
Bei Apostelbräu trifft die langjährige Familientradition auf die
Leidenschaft für herausragendes Bier. Von den Ursprüngen im 19.
Jahrhundert bis zur Gegenwart setzen wir auf bewährte Braurezepte und
innovative Ideen. Jeder Schluck unseres Bieres erzählt die Geschichte
von über einem Jahrhundert Braukunst.
