Jahrzehntelang, vermutlich über Jahrhunderte wurde in diesem Haus, dem Gasthof Bauer, Gastfreundlichkeit und bayerische Wirtshauskultur gepflegt und vor allem gelebt.
Diese Ära der Wirtsfamilie Bauer in Mittich, ging mit dem frühen und unerwarteten Tod von Josef Bauer im Jahr 2003 zu Ende.
Über die Familie Hautmann (Mitticher Hof), fand das Anwesen im Jahr 2020 in unsere Hände. Und wir sagen Griaß Gott und Herzlich Willkommen beim Bauer Wirt, Mittich!
Wir, das sind Christian und Gisela Stocker mit unseren Familien, Freunden, Nachbarn und Mitarbeitern, ohne die vieles nicht möglich wäre.
Wir beleben dieses traditionelle und geschichtsträchtige Dorfwirtshaus neu, mit alt Bewährtem und neuen Einflüssen.
Wir haben unserem Wirtshaus den Namen „Bauer Wirt“ gegeben. Zum einen, weil‘s da „Hofnam“ is, welcher bereits vor über 500 Jahren in den Geschichtsbüchern erwähnt wird und heutzutage immer noch gebräuchlich ist. Und, weil wir jetzt nicht nur BAUERN, sondern auch WIRTE sind.
Wir kochen so, wie wir es zu Hause gelernt haben. Einfach, bodenständig und wie es mit unserem Beruf als Landwirt selbstverständlich ist, möglichst regional, saisonal, und frisch.
Wir freuen uns, dass sie uns besuchen und ein bisschen Zeit in unserer guten Stube oder im Biergarten verbringen.
keine Ruhetage ;-) – wenn wir das Wirtshaus nicht geöffnet haben, arbeiten wir in der Landwirtschaft oder für unseren KistenKrämer, einen Nahversorgungcontainer mit überwiegend regionalen Lebensmitteln.
